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          中央厨房
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          • 中央厨房配送中心 中央厨房配送中心

            广州市旺记饮食管理有限公司采用标准化现代企业管理运作,按照HACCP标准,建有后勤配送中心、冷库,中央厨房,实现统一集中采购,控制食品原材料源头,保障食品安全可靠,从原料

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          • 中央厨房配餐方案 中央厨房配餐方案

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            配菜标准 1、私家香炒腊肉饭:单格饭盒(炒饭)+2个配菜+饮料包+筷子; 2、私家香菇焖鸡饭:透明饭盒(菜放至盒子刚越过1/2,肉菜均匀)+单格饭盒(饭刚好越过3/5),(单格饭盒饭

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